みなさんこんばんは😊

本日の札幌〜江別〜石狩は快晴でした☀️

おいで屋福店長カサマキは、札幌の隣町、石狩市にあるハーブ農家さんへ行ってきました。

ハーブを育てるさおりさんは、とても自然体で明るく元気な女性で、お忙しい中とても温かく迎え入れてくださいました🙏飛ぶ鳥農場さんのご紹介です💕ありがとうございます😊

さおりさんは、ハーブの中でもメディカルハーブを学ばれています。
キッチンハーブはお料理として香りなどを楽しむもの。メディカルハーブは体調を整える所にフォーカスし、生活にハーブを取り込む、と言った感じでしょうか😊

さらに、さおりさんは学術名のついた原種のハーブを選び育てています。学術名が付いているという事は、成分の裏付けがあるもの。エビデンスがあるものという事で、信頼性がかなり高いです。

日本では色々な規定があり、表現方法が難しいですが、海外では体調の改善に広く役立っているそうです。薬草ですね!

殺菌効果、痛みの鎮静効果、リラックス効果、整腸作用などが期待されると言われるハーブ。

実際、カサマキもハーブティーやハーブのアロマオイルなどを我流ですが生活に取り込んでいました😊
おいで屋の食生活と併せて、時々あった頭痛からはすっかり解放されました。我がには薬はありません。

食べ過ぎたりして胃腸が疲れた時にはミントティーを、風邪っぽい時にはエキナセアティーを飲み、頭痛っぽい時にはラベンダー×ミント×アーモンドオイルを合わせたものを首筋に塗り塗りなど…。

なので、今回の訪問は本当に楽しみにしておりました😆

最近、カサマキがよく耳にするようになったホーリーバジルは特に気になっていましたが、想像以上に素敵なストーリーがありました
インドでは日本の榊のように、魔除けにも使われるとのこと。リラックス効果が強く、体が緩むことで免疫力が高まると言われているそうです。体は固まることで病気や体調不良が起こると言われているそうです。

他にもたくさんありますが、長くなってきたのでこの辺で😅

さおりさんは、「ハーブは心と体を豊かにしてくれるもの」と仰っていました。素敵

今はハーブ栽培に専念し、12月頃から乾燥など製品作りに入るそうです。(今はすでに商品は完売だそうです。)おいで屋にもさおりさんのハーブが登場する日を楽しみにしています

そして、1月頃にはイベントでおいで屋に来て頂きたいと考えています😊

お楽しみに〜♫


ライムバジル、爽やかなライムの香り。


スパイスバジル、ピリッとした香り。


カレンデュラ(マリーゴールド)、皮膚に良いと言われるそうです。


これがホーリーバジル!香りも強いです!


星型の可愛い花を咲かせるボリジ、砂糖をまぶしてケーキに乗せたり、花を食べます。


マロウ、花をお茶にします。綺麗な青色のお茶が楽しめます!


冷蔵庫で一晩置いたら明日の朝、ハーブウォーターが楽しめます!
楽しみ〜😆ホーリーバジル、ミント、タイム、カレンデュラなどが入っています!