野菜のタネの事、考えたことはありますか?

おいで屋に入荷した黒十全なすは、在来種と言って昔からのタネで作ったナスです。(栗山町菅原農園さんにお願いして作ってもらいました)もちろん農薬化学肥料も不使用!

形、見た目が不揃いだけど栄養価は高く、味もいい‼️
身もしっかりズッシリです!(重たくてビックリ‼️

でも、見た目で選ばれることが多くなった現代、この在来種の野菜がスーパーに並ぶ事はありません。

まずは「知る」ことから‼️

おいで屋では今後、こう言った野菜への取り組みも行います!在来種のトマトも入荷しました🍅