おはようございます😊
おいで屋を応援してくれる生産者、由仁町伊藤農園さんから続々と野菜が届いております‼️
土付き大根、土付き人参、南瓜、白菜など…
秋、そして冬へ向けての旬の野菜をたくさん食べましょう♫旬の食べ物は免疫力も高めてくれるといわれます！良い食べ物を選ぶ事で、自分の、そして家族の健康を手に入れるとこができます😊
カサマキは伊藤さんの白菜でお鍋をいっぱい食べまーす♫簡単で栄養いっぱい取れるので😁
伊藤さんは有機栽培野菜の名人✨
良い土を作り、手を掛けることを惜しまず、心を込めて作られた野菜はこんな野菜ですよ😊
先日、東京の勉強会でのテーマが『農と人と食に関係する有用菌』でした。
土には人の体に必要な菌がたくさん入っています。が、農薬は虫と一緒にその菌も殺してしまうそうです。良い土なら多少口に入っても、むしろ入った方が良いくらい！
その他、空気中にも菌はいっぱい。菌を得る事で、人は免疫を獲得します！→獲得免疫
同じ場所に居ても、インフルエンザに感染する人と感染しない人が居ます。ウイルスが体内に入って小さなうちに退治できる人は感染せず、それが出来なくてどんどん増殖してしまう人が感染するそうです。
風邪を引きやすい人とそうじゃない人も同じですね。
人は菌と共に強く生きていけます。
近頃は、除菌などと言って、シュッシュシュッシュ…無菌状態の子供が増えています。私が子供の頃は、こんなに頻繁に学級閉鎖なんて起こらなかった😢
という事で、土付き人参、大根、おいで屋にございます😊
今日も元気においで屋でお待ちしております〜🤗
