まだ収穫が続きます
有機栽培農家伊藤さん訪問
10ha以上の栽培面積が有機圃場です
除草剤を使わない圃場に雑草が全く目立だたない
綺麗な畑です
微生物も、害虫も全てが共生環境
野菜の出す忌避フェロモン
無農薬栽培でも、綺麗な野菜が可能です
大根、人参、南瓜、聖護院大根が今旬です
雪が降る前迄旨味を蓄える、ゴボウ、長芋は
これから収穫です
農薬を使わない健康な野菜
人も健康になれる条件です
おいで屋でお待ちしています
雑草がほとんど見えない有機圃場
虫喰いのない肌の綺麗な大根
白菜はズッシリ重く、甘味の強い白菜
有機でありながら、肌も綺麗な聖護院大根
すごい根の張り、根は人の腸と同じ、健康でなければダメです
雪が降る時期まで畑で熟成させる、長芋 粘りが強く甘さが自慢
虫喰いの目立たないゴボウ、ジックリと熟成させます
外葉は虫に少しイジメにあっていますが、外皮を剥くと立派な白菜
