今日は大分に入りました。
「つるちゃんねぎ」の弦本さんを訪問しました。夫妻で一生懸命にねぎの選荷をしていました。今日も又生産者のご苦労に感謝いたします。
慣行農法を当たり前と実践し、ある時急に葱が育たない?化学農業に目覚め、土の有難さに目覚めたそうです、人も植物も微生物の共生なのです、腸内フローラに活かされる私たち、土の微生物に支えられている土、皆なつながっています。
写真:弦本さん夫妻、弦本さんのお母さんです。そして別府の夜です