生産者訪問〜由仁町・栗山町〜
先日は有機農作物の生産者さん訪問させていただきました！
【栗山町金丸農園】
現在おいで屋には有機水菜、赤水菜、小松菜を出荷して下さっています。
ミニトマト、おいで屋でももうすぐ食べられそうですよ〜😃
恋まる、ココ、アイコ、ほれまるなど…多品種を栽培。糖度も高く、美味しい！
去年人気だった在来種の大玉トマト、世界一、今年もあるようです！こちらは7月くらいかな…
コロナの影響で外国人のパートさんが不足し、人手不足に悩まされているようです。
【由仁町菅原農園】
なす、ピーマン、カラーピーマンなど夏野菜が楽しみな菅原農園さん。
長年の経験で確立された確かな品質と味！個人的にも大好きです！
作物には作る人の人柄が出る。と教えて下さったのも菅原さんです。
今年はどうなるかわからないから、作付けを減らしたそう…😢
【由仁町伊藤農園】
現在おいで屋では長芋販売中！
強いネバリと凄い甘さがリピーターさんを呼んでいます。
ニンニク、人参、大根、白菜、ゴボウなど栽培。
話題になった極太ゴボウ、規格外の土付き人参なども伊藤さんです！
広ーい畑ですが、ほぼご夫婦2人で作ります。この日は残念ながら伊藤さんには会えず💦
皆さん、おいで屋がオープンした時から応援し続けて下さっている有機農家さんです。
雨が欲しいタイミングになかなか雨が降らなかったり、自然との闘いは本当に大変です。
昨日の思わぬ土砂降りは農家さんにとっては恵の雨でしたね！
こんな風に頑張ってくれる生産者さんが居るから、私たちは美味しい野菜が食べられます。
心と体を作る大切な食べ物。
ぜひ、生産者さんのお顔を思い浮かべて食べてみて下さい😊
金丸さん、菅原さん、お忙しい中お付き合い下さりありがとうございました✨
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おいで屋とお友達になってね〜🤗
金丸さん
アイコ
小松菜
水菜と小松菜の畑。ロケーションが良くて気持ちいい〜！
菅原さん
千両ナスとマーボーナス
ピーマンの赤ちゃん💕可愛い〜😍
伊藤農園。広大な畑です。
在来種のニンニク。ニンニクの芽が🌱
人参。頑張って育ってね！
この直接は伊藤さんの技術だそう！
大根
かぼちゃ
