ニセコ奥土農場のシュトーレンが今週土曜日も入荷します。

奥土農場のパンは毎週土曜日入荷！

シュトーレンの入荷は19日土曜日で最終となります。

シュトーレンとは…

ドイツの有名な菓子パンです。半月型の形は、キリスト教の僧侶の袈裟を模したもの、あるいはイエス様のゆりかごを模したものとも言われるそうです。

奥土農場のシュトーレンは…

長期間洋酒に漬け込んだドライフルーツ、そしてフレッシュなレモンの皮を使用。水は加えず、バター・卵・牛乳・天然酵母だけで練りあげています。

「バターを塗り、粉糖をまぶし、表面が飴になるまで焼く」の作業を数回繰り返すことにより、しっとりと焼き上がり、日を追うごとに味が馴染みます。

薄くスライスして、紅茶などとご一緒に♬

奥土農場シュトーレン、店頭での販売は、ニセコの工房とおいで屋だけ

約1ヶ月の賞味期限となりますので、お正月用にも

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