今夜はジャージャーうどん♬

そのままかけるだけでもいいけれど、簡単アレンジしちゃいます〜

ニンニク、ネギ、マッシュルームを粗みじん切り。

醤油麹に漬けた細切り豚肉も炒めて、ジャージャーの素投入！

味が薄まっていたら、醤油麹や玄米甘糀などで適当に味整えて完成

トッピングの野菜は水菜ときゅうりにしましたよ〜

お好みで胡麻油かけても

ジャージャー麺の素は大豆ミート入りだけど、我が家は肉！食べたいのです

大麦入り細うどんもオススメでーす

素材とベースの味が美味しいので失敗しません

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これでいいのだ！

せっかく純植物性なのに、肉入れちゃうんだよね〜

ネギ大きいね〜炒めたらしんなりするからイイかっ！

醤油麹完成正解がよくわかりませんが、醤油入れ過ぎた雰囲気〜でも美味しいからイイ！

お砂糖の代わりに使えます〜！重宝してます