沖縄県石垣島からパイナップルが届きました〜

今回は「ボゴールパイン」です

別名スナックパイン。手でちぎって食べることも出来ます。酸味が少なく甘味が強い。芯まで美味しいパイナップル！

葉がノコギリのようにギザギザしているのも特徴。このギザギザで手が切れやすいので気を付けて！

収穫するのもとても大変で、作業着着ていても足まで傷だらけだそうです

産地と連絡を取りながら、美味しいのが採れたら送ってもらう！そんなスタイルでやっていますので、パイナップル入荷の品種やタイミングは気まぐれですそれも楽しんでいただけたらと思います♬

パイナップルは葉っぱ側が上になっているため、甘味が下に下がっています。ご購入後、お家に置いておく際は逆さまにしておくと、甘味が葉っぱの方にも行くそうです。産地から出荷される時も、写真のように逆さまに入れられて送られて来るのです豆知識

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