江別市やまみちの里から
水耕栽培レタス各種入荷！
クセが無く食べやすいのが特徴な水耕栽培野菜。
通常、レタスはとても虫が付きやすく、一般的なもだと農薬の回数はかなり多い（週に1回、もしくはそれ以上の場合も）とのこと。
やまみちの里のレタスは、ハウスで栽培。強力な農薬は使用せず、出来るだけ人に害の少ない農薬で、散布回数も極力控え、現在収穫しているものだと1〜2回の使用だそうです。
今回は3種類が入荷。
・バタビア…一般的なリーフレタス
・フリルアイス…ハリハリした食感
・レッドファーヤー…赤みを帯びた葉。サニーレタスのような苦味が特徴。
何種類か混ぜたり、食べ比べても面白いかもしれません
我が家ではお弁当の彩りにも重宝しています。しゃぶしゃぶにしても美味しかったですよ
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