栗山町菅原農園の新生姜が入荷しました‼️
農薬化学肥料不使用の菅原さんの新生姜!香りが良く水々しい!フレッシュなこの味わいは今だけ!
薬味に使ってももちろん美味しいですが、スライスして酢漬け(ガリ)や千切り佃煮もオススメ!
店長カサマキも早速酢漬け、やってみました😊商品化に向けて開発中の乾燥人参を混ぜて♬生姜はスライスして塩揉み、八芳酢に漬けると簡単!
スライスして湯通しすると辛味は和らぎますが、栄養が逃げてしまう気がするので、私は湯通しせずにヒィヒィ言いながら食べます!笑これが意外に病みつきに‼️😆
酢には血行促進、疲労回復、脂肪分解。生姜には体温め、血液サラサラ、健胃などの効果が期待される様です。作り置きで毎日少しずつ取り入れてみてはいかがでしょうか😊

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