みなさんこんにちは😃

1月13日(今週の日曜日)、青森県浪岡よりりんご農家、木村果樹園の木村さんがおいで屋へ来てくださいます‼️

木村さんは、減農薬、自然農法で丹精を込めて愛情をたくさん注いで育てた糖度の高い完熟もぎたてりんごを届けて下さっています。

現在出荷中のりんごは「サンふじ」です。

【木村さんのこだわり】
☆その1「サンりんご」
太陽の光をいっぱい浴び、自然な姿で元気に育てた無袋栽培。品種名の前に「サン」をつけて区分しています。袋をかけない分、雨風にさらされ傷が付きやすく、厳しい冬には雪をかぶりますが、手間暇惜しまず大切に育てています。

☆その2「葉取らずりんご」
りんごの実をつける木が健康であるためには土が命であり、りんごにたくさんの養分を送るのが葉っぱです。
一般的には見た目を良くする為、早めの葉摘み作業を行いますが、木村さんはそれを行いません。その為、りんごはまだら色ですが、栄養豊富で味も良いのです!

☆その3「完熟もぎたてりんご」
現在、冷蔵保管技術の向上により、収穫時期以外の3〜8月にもりんごを食べられるようになりましたが、りんごは収穫後も呼吸をし、生きています。
木村果樹園のりんごは、1番美味しくなるまで樹上熟成させ、自然の鮮度にこだわり、限定生産・もぎたて・無くなり次第終了をモットーにしております!

こんなりんごを食べたい方、木村さんに会いたい方はぜひ、13日日曜日、おいで屋へ!
もちろん試食もたくさんご用意していますよ〜🍎