長沼で自然栽培を営むSloth＋farmさんの野菜が届きました
今回は、サヤインゲン、ナス、スナップエンドウ、ナスタチウムの葉です。
自然栽培は農薬や肥料を使用せず、自然の力だけで育てるもの。
もちろん除草剤も使用しないので、草取りは人の手で。
薬（農薬）を使わないので野菜に虫が付くこともあり、すべてをこうしてお店に並べられるわけでは無く、選果にも手がかかることでしょう。
生産者さんに、「今年の畑の調子はどうですか？」と聞くと、毎年気候がどんどん変わり、「例年通り」が無く、毎年何かしらのハードルがある。と皆さん仰います。
去年は暑くて雨が降らない干ばつ。今年は湿度が高くて作物が病気にかかりやすいのだそう。
考えると、農作業は年単位。私の仕事は、今日失敗しちゃったから明日は頑張ろう！となるけど、農作業はまた来年！となるわけです。さらに自然は待ってくれないから、明日に持ち越しもできない。
お話を聞くたびに、頭が下がる想いでいっぱいになります。
こんな風に、作物を大切に育ててくれる生産者さんがいるお陰で、私たちは今日も元気に生きていられるのですね
Sloth＋farmさんの野菜は、このナマケモノマークが目印です
見かけたらぜひ、お試し下さい
見かけたらぜひ、お試し下さいご家族でお届け、ありがとうございました♬
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