おいで屋 体がよろこぶおいしいお店
スタッフブログ

レシピ

発酵食品で腸活してみませんか⁉️

発酵食品で腸活してみませんか 簡単!便利!美味しい! 店長カサマキのお気に入り! 手の込んだ料理は、時間的、性格的にも難しい私にも出来る 塩糀は塩と糀を混ぜるだけ! 醤油糀は醤油と糀を混ぜるだけ! 通常の糀だと2週間ほど …

無限ピーマンが美味しい‼️

無限ピーマンが美味しい 実は、ピーマン苦手でしたが、このピーマンは食べれちゃう 化学的な農薬や化学肥料を使わずに、天敵である虫を使って、害虫を対処する「天敵農法」で作られています。虫には虫で対処する、自然の循環。地球にも …

今夜はジャージャーうどん♬

今夜はジャージャーうどん♬ そのままかけるだけでもいいけれど、簡単アレンジしちゃいます〜 ニンニク、ネギ、マッシュルームを粗みじん切り。 醤油麹に漬けた細切り豚肉も炒めて、ジャージャーの素投入! 味が薄まっていたら、醤油 …

しょうゆ麹を仕込んでみました!

しょうゆ麹を仕込んでみました! 別の本のレシピは水・塩を使うのですが…この玄米糀のレシピだと、糀と醤油を混ぜるだけ! 米糀が砕かれて、発酵しやすくなっているらしく、便利 1日1回かき混ぜて、1〜2週間で完成だそう! 観葉 …

おいで屋の食材を使用して、お料理動画をアップして下さいました‼️

おいで屋の食材を使用して、お料理動画をアップして下さいました 紫玉ねぎのみかんポン酢がけサラダ ポイントはたっぷりの極上鰹節と、鰹節の下に埋もれている「えぞまいたけ」です 紫玉ねぎの栄養価は… 抗酸化作用(アンチエイジン …

おいで屋店長カサマキのお気に入り、作り置きレシピのご紹介です♬

おいで屋店長カサマキのお気に入り、作り置きレシピのご紹介です♬ 【キャロットラペ〜人参の酢漬け〜】 ◎材料◎ ・人参 ・紫玉ねぎ ・レモン ・塩 ・八芳酢 ※材料は出来るだけ農薬・化学肥料などの人工的な薬品を使わないもの …

お仕事の日の朝食はササッと〜

お仕事の日の朝食はササッと〜 ◎昨日おいで屋に届いたモチツモタレツさんの産みたて卵、双子だったよ〜 産み始めはこうなる事、多いと聞いていますが、なんか嬉しい ◎昨日ひまわりの舎さんから届いた人参の葉っぱをご飯のお供に♬ …

おいで屋サラダ 〜はるきちさんの紅くるり大根のドレッシングがけ〜

おいで屋サラダ 〜はるきちさんの紅くるり大根のドレッシングがけ〜 またまたお客様よりいただきましたのでご紹介♬ ◎使用したファームタマキ野菜、果物 ・からし菜 ・わさび菜 ・日野菜かぶ ・春京赤長水大根 ・キンカン ◎紅 …

『お洒落サラダで気分転換』 〜おいで屋のオーガニックな野菜たち〜

『お洒落サラダで気分転換』 〜おいで屋のオーガニックな野菜たち〜 いつもおいで屋を利用して下さっているO川様より「食生活に潤いを」と画像提供いただきましたのでご紹介します😊 ありがとうございます✨ 【おいで屋の食材ご紹介 …

免疫力を高めよう‼️おいで屋では、栄養満点黒ニンニクを無料で配布させていただいております!

免疫力を高めよう‼️ おいで屋では、栄養満点黒ニンニクを無料で配布させていただいております! こんな日本に元気を‼️という事で、地元江別市の農家、輝楽里さんが提供して下さいました✨ 有難いですね〜🙏😭 昨日から店頭にてラ …

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