生産者訪問
余市 自然農園有機ブドウの収穫
余市 自然農園有機ブドウの収穫。 今年も有機ピノノアールの収穫です、日本ではオーガニックワイン認定第1号だそうです。 来年は新しくワイナリーを建て眺めの良いロケーションで楽しんで頂けるそうです。 10種のワインが仕込まれ …
香川県のミカン農家訪問
香川県のミカン農家訪問。 北海道には、ほとんど入荷しない産地です。そんな産地だから、農家はブランド産地に負けない努力をしています。 アルギット（海藻）を使用しコクのあるミカン作りと、他にも出来る事は取り入れ負けない、それ …
愛媛のミカン生産者訪問
愛媛のミカン生産者訪問。 7月の豪雨で一部の生産者が大きな被害を受けました。3ケ月を経て未だ片付けが終わっていないミカン園地は農道が消え、手の打ちようがないと。頑張ってくださいとしか言えない。 極早生の収穫が始まっていま …
